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Todos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra enriquecidos son puro zumo de aceituna 100% natural, extraído de diferentes variedades existentes en nuestro olivar. Su excelencia radica en su distintivo aroma y su gran equilibrio en boca. Ideal para los más sibaritas.
Se elaboran en nuestra almazara mediante extracción en frío para garantizar la máxima calidad de nuestros aceites.
QUÉ ES EL AOVE ENRIQUECIDO
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) enriquecido destaca por combinar los beneficios tradicionales del AOVE con ingredientes adicionales que potencian sus propiedades saludables y su versatilidad en la cocina.
Generalmente, se enriquece con extractos de plantas, antioxidantes, o ácidos grasos esenciales, como el omega-3, que complementan los efectos positivos del aceite de oliva.
Este tipo de AOVE es una fuente rica en polifenoles y vitamina E, componentes naturales que actúan como antioxidantes y ayudan a proteger las células contra el daño oxidativo, apoyando la salud cardiovascular y fortaleciendo el sistema inmune.
Al añadir nutrientes específicos, el AOVE enriquecido se convierte en un producto funcional ideal para quienes buscan mejorar su bienestar mediante la alimentación.
En la cocina, el AOVE enriquecido ofrece un sabor y aroma intensos, además de adaptarse bien a diferentes preparaciones, desde ensaladas y marinados hasta cocciones suaves.
Estos aceites suelen ser de alta calidad y elaborados mediante procesos que conservan intactas sus propiedades beneficiosas. Gracias a sus características, el AOVE enriquecido es una excelente opción para quienes desean un aceite saludable con un valor nutricional añadido.
Nuestra historia empieza con un evento que marcó el devenir de nuestra juventud.
Somos Antonio y Víctor. Hermanos, compañeros de viaje y emprendedores en esta aventura.
Una tarde de 2014, mientras estábamos viendo nuestra cosecha de tomate a punto de recoger, Antonio me dijo “¿Sabías que los tomates peras que cultivamos tienen 10 veces más de licopeno que un tomate estándar?”
El licopeno en nuestras conversaciones era una palabra muy familiar, porque años atrás nuestro padre tuvo que ser intervenido de urgencia y el licopeno fue uno de los responsables importantes de su recuperación.
El licopeno del tomate, es un potentísimo antioxidante que nos protege del estrés oxidativo, así como la degeneración de células, y para asimilarlo mejor, necesitamos del aceite de oliva virgen extra.
A partir de ahí empezamos a trabajar en nuestra propia medicina natural que además de protegernos de nuestra herencia genética, nos protege la piel y demás órganos vitales.
De esta experiencia, nació la idea de crear iO Youth, con el objetivo de que más personas empiecen a tomar el aceite de oliva como un referente, no solo a nivel gastronómico, sino también como una medicina natural de origen vegetal.
Aporta beneficios para la salud y el disfrute culinario.Es un aliado para mejorar la salud cardiovascular, combatir el envejecimiento celular y fortalecer el sistema inmunológico.
Proporciona un sabor único y sofisticado que enriquece ensaladas, sopas, marinados y guisos, aportando no solo salud, sino también matices gastronómicos interesantes
Producto 100%
natural.La concentración de polifenoles y vitamina E en este tipo de aceites contribuye a reducir la inflamación y proteger las células del estrés oxidativo, lo que puede ser útil en dietas enfocadas al bienestar y la longevidad
Mejora tu bienestar y tu salud mental.Este tipo de aceite combina la riqueza nutricional del AOVE con ingredientes añadidos, como antioxidantes, vitaminas o ácidos grasos esenciales (por ejemplo, omega-3), que potencian sus propiedades